header ZZ

header ZZ mobiel

dinsdag, 22 november 2016 11:10

Hollandse Geitenkaas van Uniekaas met BGA-keurmerk


Hollandse Geitenkaas van Uniekaas draagt sinds kort het BGA-keurmerk. De producent wil de klant nader informeren over Hollandse geitenkaas met het keurmerk Beschermde Geografische Aanduiding voor streekproducten (BGA).

Uniekaas komt met het keurmerk tegemoet aan de toestemming die de Nederlandse melkgeitensector vorig jaar mei van Brussel ontving om Hollandse geitenkaas onder Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) te produceren. Het product moet, om het keurmerk te mogen dragen, in Nederland zijn gemaakt op basis van Nederlandse geitenmelk en op traditionele manier bereid en gerijpt.
Geitenkaas wordt in Nederland sinds ongeveer dertig jaar geproduceerd van Nederlandse geitenmelk en gerijpt in Nederlandse bedrijven. Half harde witte Hollandse geitenkaas werd lange tijd vooral als vervanger bij lactose-intolerantie en koemelkallergie beschouwd, maar is uitgegroeid tot een mainstream kaassegment.

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.

Zoeken

Advertenties