header ZZ

header ZZ mobiel

donderdag, 09 maart 2017 18:04

De Fryske goed ontvangen


De vorige maand gepresenteerde nieuwe kaas De Fryske lijkt goed te worden ontvangen. De eerste resultaten zijn bemoedigend, meldt ondernemer Catharinus Wierda die de kaas op de markt brengt.

De Fryske is een kaas gemaakt van volle melk afkomstig van een Fries melkveebedrijf waar de koeien die minimaal 180 uur per jaar weidegang genieten, waar geen mais wordt gevoerd en waar extra aandacht wordt geschonken aan weidevogels. Dat levert volgens Wierda een smedige kaas op met een krachtige smaak. De kaas wordt met een eigen receptuur geproduceerd door derden en is verkrijgbaar bij Jumbo-supermarkten in Friesland.

De introductie leverde Wierda onlangs een nominatie op voor de titel Uitdagers & Aanpakkers waarmee het VPRO-programma Tegenlicht nieuwe initiatieven onder de aandacht brengt.

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.

Zoeken

Advertenties