header ZZ

header ZZ mobiel

donderdag, 13 juli 2017 09:21

Duitse DBV: bescheiden stijging melkprijs


In verband met de sterk gestegen consumentenprijzen voor boter in de Duitse supermarkten heeft de Duitse boerenorganisatie DBV meegedeeld dat deze prijzen niet “een op een” in de uitbetaalde melkprijs worden doorgegeven aan de melkveehouders.

De opbrengsten van producten met een langere houdbaarheid (boter, melkpoeder en condensmelk) vormen ongeveer 25 procent van de uitbetaalde melkprijs, aldus het DBV. Ondanks de betere situatie op de boter- en kaasmarkt werken de aanhoudend zwakke prijzen aan de eiwitkant (vooral van mager melkpoeder) nog altijd remmend op de uitbetaalde melkprijzen. Ook wanneer bij de boerderijmelk de bomen niet in de hemel groeien, zullen ze wel verder stijgen. Het DBV houdt voor de komende maanden rekening met een bescheiden stijging van de prijs die de veehouders krijgen uitbetaald voor hun melk. Die prijsstijging is dringend noodzakelijk om de financiële verliezen van de afgelopen twee jaar op te vangen. De belangrijkste oorzaken van de verder stijgende prijzen van boerderijmelk zijn volgens het DBV de afgesloten contracten voor boter in kleinverpakking, de eerste resultaten van de nieuwe kaascontracten tussen zuivel en supermarkten en de ontwikkelingen van de goederentermijnmarkt EEX in Leipzig. Momenteel krijgen de Duitse melkveehouders een prijs van 33 cent per kg standaardtegen 23 cent vorig jaar. En voor de komende twaalf maanden kunnen marktspelers op de goederentermijnmarkt hun prijsrisico afdekken tegen omgerekend 37 cent per kg melk.

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.

Zoeken

Advertenties