header ZZ

header ZZ mobiel

dinsdag, 05 december 2017 15:46

Rusland stimuleert eigen zuivelketen


De melkveehouderij en de zuivelketen in Rusland zullen zich de komende jaren verder ontwikkelen, mede door steunmaatregelen van de Russische overheid. Dit biedt kansen voor Nederlandse producenten van veevoer, landbouwmachines en uitgangsmaterialen. Komende jaren is in Rusland bijvoorbeeld grote behoefte aan hoogwaardig fokvee, zo blijkt uit een sectorstudie die in opdracht van ministerie van LNV is uitgevoerd.

De Russische overheid wil de eigen agrarische productie verder opvoeren om zelfvoorzienend voor voedsel te worden of in feite: netto-exporteur. Voor zuivel ligt  de zelfvoorzieningsgraad rond 79 procent (2015).

Melkproductie
Rusland telt zo’n 24.000 gezinsbedrijven met vijftien tot vijftig koeien en circa 8.000 grote zuivelondernemingen met driehonderd tot 2.000 koeien. Rond twintig bedrijven hebben 4.000 tot 20.000 koeien. Ruim 1 miljoen kleine boeren houden een of twee koeien.
De melkproductie per koe varieert van jaarlijks 3.500 liter op de kleinste bedrijven tot 6.000 liter op grote bedrijven met personeel. De totale melkproductie in Rusland daalde de afgelopen jaren met 1 procent per jaar. Het aandeel van gezinsbedrijven en grote ondernemingen in de melkproductie neemt toe. Het aantal koeien nam tussen 2009 en 2016 af van 9,0 naar 8,3 miljoen stuks, terwijl de productie per koe steeg. 
De zuivelconsumptie in Rusland daalde tussen 2011 en 2016 van 246 liter naar 233 liter per inwoner per jaar. Dit komt vooral door stijgende prijzen in de winkels en het dalende inkomen. De melkprijs ligt fors boven die in Nederland.

Import zuivelproducten
Rusland importeert zuivelproducten uit Wit-Rusland (1), Argentinië (2), Uruguay (3), Nieuw-Zeeland (4) en Zwitserland (5). Wit-Rusland loopt voorop in deze top 5 in 2016. Zo komt 82 procent van de geïmporteerde kaas uit dit land.
Nederland was in 2013 nog een belangrijke zuivelexporteur voor Rusland. Vanwege het conflict tussen de Europese Unie en Rusland (De Krim, MH17) verloor ons land deze positie. 
Nederland staat daarentegen vorig jaar vooraan in de import van fokvee; 43 procent van de ingevoerde dieren is Nederlands (fokvee valt niet onder de boycot, net als babymelk). Duitsland (29 procent), Hongarije (12 procent), Denemarken (8 procent) en Frankrijk (3 procent) zijn de andere belangrijkste landen als leveranciers van fokvee.
Nederland heeft een sterke positie op Russische markt voor dierlijk uitgangsmateriaal, blijkt uit de zuivelstudie. Afnemers zijn positief over kwaliteit en logistiek vergeleken met de Verenigde Staten en Canada. 

 

Rusland stimuleert eigen zuivelketen 

De melkveehouderij en de zuivelketen in Rusland zullen zich de komende jaren verder ontwikkelen, mede door steunmaatregelen van de Russische overheid. Dit biedt kansen voor Nederlandse producenten van veevoer, landbouwmachines en uitgangsmaterialen. Komende jaren is in Rusland bijvoorbeeld grote behoefte aan hoogwaardig fokvee, zo blijkt uit een sectorstudie die in opdracht van ministerie van LNV is uitgevoerd.

De Russische overheid wil de eigen agrarische productie verder opvoeren om zelfvoorzienend voor voedsel te worden of in feite: netto-exporteur. Voor zuivel ligt  de zelfvoorzieningsgraad rond 79 procent (2015).

Melkproductie
Rusland telt zo’n 24.000 gezinsbedrijven met vijftien tot vijftig koeien en circa 8.000 grote zuivelondernemingen met driehonderd tot 2.000 koeien. Rond twintig bedrijven hebben 4.000 tot 20.000 koeien. Ruim 1 miljoen kleine boeren houden een of twee koeien.
De melkproductie per koe varieert van jaarlijks 3.500 liter op de kleinste bedrijven tot 6.000 liter op grote bedrijven met personeel. De totale melkproductie in Rusland daalde de afgelopen jaren met 1 procent per jaar. Het aandeel van gezinsbedrijven en grote ondernemingen in de melkproductie neemt toe. Het aantal koeien nam tussen 2009 en 2016 af van 9,0 naar 8,3 miljoen stuks, terwijl de productie per koe steeg.
De zuivelconsumptie in Rusland daalde tussen 2011 en 2016 van 246 liter naar 233 liter per inwoner per jaar. Dit komt vooral door stijgende prijzen in de winkel en het dalende inkomen. De melkprijs ligt fors boven die in Nederland.

Import zuivelproducten
Rusland importeert zuivelproducten uit Wit-Rusland (1), Argentinië (2), Uruguay (3), Nieuw-Zeeland (4) en Zwitserland (5). Wit-Rusland loopt voorop in deze top 5 in 2016. Zo komt 82 procent van de geïmporteerde kaas uit dit land.
Nederland was in 2013 nog een belangrijke zuivelexporteur voor Rusland. Vanwege het conflict tussen de Europese Unie en Rusland (De Krim, MH17) verloor ons land deze positie.

Nederland
staat daarentegen vorig jaar vooraan in de import van fokvee; 43 procent van de ingevoerde dieren is Nederlands (fokvee valt niet onder de boycot, net als babymelk). Duitsland (29 procent), Hongarije (12 procent), Denemarken (8 procent) en Frankrijk (3 procent) zijn de andere belangrijkste landen als leveranciers van fokvee.
Nederland heeft een sterke positie op Russische markt voor dierlijk uitgangsmateriaal, blijkt uit de zuivelstudie. Afnemers zijn positief over kwaliteit en logistiek vergeleken met de Verenigde Staten en Canada. 

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.

Zoeken

Advertenties