header ZZ

header ZZ mobiel

donderdag, 11 januari 2018 11:59

Europese zuivelbedrijven gaan naar biologisch


De volatiele Europese zuivelmarkt moet strategieën ontwikkelen om een grote disbalans te voorkomen. Gangbare zuivelbedrijven gaan meer richting biologische markt om meerwaarde binnen het eigen bedrijfsmodel te creëren, zo blijkt uit de EU Agricultural Outlook van de Europese Commissie. 

Het rapport voorspelt aanbod- en prijsontwikkelingen in de periode van 2017 tot 2030 van biologische landbouwgrondstoffen waaronder zuivel, granen en eiwithoudende gewassen.

Sterke verschillen
De EC wijst op de lagere opbrengsten per koe binnen de biologische zuivelindustrie en merkt op dat de biologische melkopbrengsten per koe per land sterk verschillen. Nederland, Zweden en Denemarken staan met ruim 7.000 kg boven aan de ranglijst, Duitse en Franse biokoeien leveren met 5.000 kg gemiddeld minder op.

 

Europese zuivelbedrijven gaan naar biologisch

De volatiele Europese zuivelmarkt moet strategieën ontwikkelen om een grote disbalans te voorkomen. Gangbare zuivelbedrijven gaan meer richting biologische markt om meerwaarde binnen het eigen bedrijfsmodel te creëren, zo blijkt uit de EU Agricultural Outlook van de Europese Commissie.

Het rapport voorspelt aanbod- en prijsontwikkelingen in de periode van 2017 tot 2030 van biologische landbouwgrondstoffen waaronder zuivel, granen en eiwithoudende gewassen.

Sterke verschillen
De EC wijst op de lagere opbrengsten per koe binnen de biologische zuivelindustrie en merkt op dat de biologische melkopbrengsten per koe per land sterk verschillen. Nederland, Zweden en Denemarken staan met ruim 7.000 kg boven aan de ranglijst, Duitse en Franse biokoeien leveren met 5.000 kg gemiddeld minder op.

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.

Zoeken

Advertenties