Achtergrond

Achtergrond

coronacrisis

coronavirus

Markt

Effect coronavirus: sturen op de achteruitkijkspiegel

Annual Insight analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het bedrijf gelooft dat het gebruik van data in toenemende…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

DSM ziet door overname van CSK kansen voor zuivelsector

De overname van CSK door DSM Food Specialties deed enig stof opwaaien in de kaassector. Een klein jaar later vertelt André de Haan van DSM…
Lees meer
Achtergrond

Markt

Zuivel en kaas uitschieters in biologische speciaalzaken

De omzet van biologische speciaalzaken is voor het eerst sinds vijf jaar gestegen, zo blijkt uit het Bionext trendrapport 2020. Met name de verkoop van…
Lees meer
Achtergrond

Visie

'Zuivel op hoog niveau': rapport toont belang zuivelsector

De Nederlandse Zuivel Organisatie heeft een nieuw ­economisch rapport uitgebracht: ‘Zuivel op hoog niveau'. De kwaliteit van het ­Nederlandse product staat daarin centraal.  
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Hoe Buisman specialist in zuigelingenvoeding werd

De ondernemende familie Buisman bouwde in een eeuw een florerende onderneming op met een unieke dienstverlenende positie in zuigelingenvoeding. Naast het mengen en verpakken van…
Lees meer
Achtergrond

Markt

Melkprijzen en het belang van toegevoegde waarde

Annual Insight analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het bedrijf gelooft dat het gebruik van data in toenemende…
Lees meer