De Food Academy Nijkerk is van start gegaan met de eerste opleiding tot Food Operator.
Acht studenten van diverse bedrijven gaan met MBO Aeres het tweejarig traject op mbo 3-niveau volgen. Zij kunnen gedurende hun opleiding een kijkje nemen bij verschillende foodbedrijven die zijn aangesloten bij de Food Academy. Vanuit de zuivelsector zijn Arla, Hazeleger Kaas en Jonker&Schut betrokken bij de Food Academy Nijkerk.
Food Academy Nijkerk
De Food Academy ging vorig jaar van start samen met Arla Foods in Nijkerk en andere lokale voedingsbedrijven waaronder Bieze Food Group, Epos Specerijen, Struik, Storteboom en Van Delft Biscuits. De opleiding is opgezet op initiatief van de voedingsbedrijven die in de krappe arbeidsmarkt moeite hebben om aan personeel te komen.