PREMIUM
De zuivelexport van de EU groeit, maar de Europese melkplas gaat krimpen, China koopt minder en Amerikanen rukken op. Hoe kan de EU de koppositie toch houden?
De wereldwijde zuivelhandel groeit door en volgt daarbij de langetermijntrend van ongeveer 2 procent groei per jaar. De EU blijft de grootste exporteur, maar haar wereldwijde aandeel neemt geleidelijk af. De VS, Argentinië en Uruguay winnen daarbij terrein. China is nog steeds de grootste importeur van zuivel, maar de dalende aankopen verleggen de kansen van exporteurs naar markten in het Midden-Oosten, Zuidoost-Azië en Brazilië.
