PREMIUM
Op de Salon du Fromage in Parijs stonden 270 exposanten uit 15 landen met 400 kaasmerken. Voorzitter Ingeborg van den Heuvel van de Kaasgilde geeft aan wat de nieuwste mode is in kaasland: transparantie en duurzaamheid.
Salon du Fromage et des Produits Laitiers in Parijs wordt breed beschouwd als de grootste en meest toonaangevende vakbeurs voor kaas en zuivelproducten ter wereld. Het evenement is uitgegroeid tot het internationale trefpunt voor kwaliteitskazen en zuivelproducten, en wordt vaak aangeduid als “the must-attend professional event for all stakeholders in the dairy sector”.
