LinkedIn

ZuivelZicht 11 2024

In deze editie

‘Harde werkers’ tonen waarde zuivel voor gezonde voeding

Afgelopen maand is een nieuwe publiekscampagne over zuivel van start gegaan. Onder het motto ‘Zuivel, bouwstoffen voor harde werkers’ brengen de NZO en haar leden de voedingswaarde van zuivelproduct...
17 november 2024Bert Kleiboer

CRV: De wereld verandert en de sector moet daarop inhaken

AI-modellen die betere oplossingen bieden dan de traditionele fokkerij-benadering en een pleidooi voor het uit de markt halen van 100.000 koeien. Tijdens het jubileumfeest van fokkerijorganisatie CR...
17 november 2024Sjoerd Hofstee

Biologische kaasmaker Aurora wordt coöperatie met investeerders als leden

Voor de volgende stap in de bedrijfsontwikkeling zoekt kaasproducent Aurora participanten en transformeert tot coöperatie. “Het betrekken van meer mensen bij ons bedrijf past bij het duurzame karakt...
17 november 2024Alice Booij

In Azië blijven consumptie en productie zuivel groeien

De grootste groei in zuivel vindt al jaren plaats in Azië. Tijdens de World Dairy Summit geven verschillende sprekers hun visie op de impact hiervan. Wordt China zelfvoorzienend? Of India een grote ...
17 november 2024Bert Kleiboer

Industriële smeltkaasproducent ontfermt zich over Goudkuipje

Met de overname van Koninklijke ERU verstevigt smeltkaasproducent St. Paul zijn positie op de markt, onder meer met internationale uitbreiding en samenwerkingen met andere topmerken. “Smeltkaas ...
17 november 2024Yves De Groote

Mondiale zuivel wil rol pakken in duurzame ontwikkeling

Tijdens de World Dairy Summit in Parijs heeft de internationale zuivelgemeenschap een nieuw statement over duurzaamheid afgegeven.
17 november 2024Bert Kleiboer