ZuivelZicht 8 2024

Het Platform Melkgeitenhouderij heeft een aangescherpte toekomstvisie opgesteld.

Melkveehouders Willem Courtz en Wicher Hoeve ontvingen dit jaar (2024) de Gouden Grutto. De door Vogelbescherming Nederland uitgereikte prijs is een beloning voor hun inzet voor de weidevogels. “We do...

Ikwileerlijkezuivel.nl ziet met de voorgenomen overname van de Ausnutria-fabriek in Ommen een uitgelezen kans een nieuw ketenconcept voor duurzame melk op te starten en te laten groeien. Rik Hoogenber...

De markt vraagt verduurzaming, maar stelt verschillende eisen. De Nederlandse supermarkt wil onder meer weidegang, aandacht voor CO2- en ammoniakuitstoot en biodiversiteit. Duitse retailers vragen om ...

De Noorse zuivelgroep Tine heeft een succesvol boekjaar 2023 achter de rug. De dalende binnenlandse consumptie van melk en de concurrentie op de exportmarken zijn echter punten van zorg.

Kaas en koeien zijn voor veel mensen nationale iconen. Ze staan symbool voor ons typische Hollandse landschap en zuivel levert bovendien een bijdrage aan de economie en voedselzekerheid met export naa...