Allergenen Consultancy biedt op 10 maart 2026 in Scherpenzeel een praktijkgerichte cursus over alle aspecten van een goed allergenenmanagementsysteem. Met veel achtergrondinformatie en voorbeelden.
Naast wetgeving en etikettering komen de 5 basispijlers van allergenenbeheer aan bod. De cursus licht bovendien het nieuwe Nederlandse beleid over kruisbesmetting met allergenen en risicobeoordeling toe.
Meer informatie en inschrijven
Komt 10 maart niet uit? De cursus wordt ook op 29 september gegeven.