2025 beste jaar voor melkveehouderij, maar wel met flinke toename kosten

27 februari 2026 Jacques Geluk
NIEUWS | Voor de melkveehouderij is 2025 het jaar met de beste bedrijfsresultaten van het afgelopen decennium, concludeert Flynth. Het accountantskantoor heeft de cijfers van zijn melkveeklanten sinds 2016 op een rij gezet. De kosten zijn wel flink gestegen. 

De melkopbrengst, 58,2 cent per kg melk, is in 2025 hoger dan in de tien jaren ervoor. Zelfs hoger dan in het bijzonder goede melkjaar 2022. De gemiddelde melkprijs over de afgelopen tien jaar bedraagt ruim 44 cent. In al die jaren is de gemiddelde jaarprijs slechts drie keer boven de 50 cent uitgekomen. Hierdoor zijn het gemiddelde bedrijfsresultaat en de gemiddelde bruto geldstroom per kg melk in 2025 respectievelijk twee- en driemaal zo hoog als in 2016. De hogere melkopbrengst gaat volgens Flynth niet hand in hand met meer winst, maar is hard nodig om de gestegen kosten op te vangen. De gemiddelde kritieke opbrengstprijs voor melk is van 33,4 cent in 2016 naar het hoogste niveau ooit in 2025 gestegen: 48,6 cent per kg geproduceerde melk. 

Minder jongvee

Het gemiddeld aantal melkkoeien per bedrijf is bij melkveeklanten van het kantoor de afgelopen tien jaar toegenomen van zo’n 108 stuks naar bijna 129 stuks. Ook is de melkproductie per koe gestegen met bijna 980 kg tot 9.450 kg per koe per jaar. De meetmelkproductie van de koeien van onze klanten is van ruim 9.000 kg per koe in 2016 naar 10.285 kg afgelopen jaar gegaan. De melkproductieomvang bij klanten van Flynth is hierdoor in tien jaar tijd met bijna 300.000 kg gestegen naar gemiddeld 1,2 miljoen kg melk per bedrijf. In tegenstelling tot het aantal melkkoeien, laat het aandeel jongvee een dalende trend zien. De gemiddelde hoeveelheid jongvee wisselt tussen jaren, maar het gemiddelde is over de afgelopen tien jaar gedaald van ruim 6 stuks naar gemiddeld 5,1 tot 5,3 stuks jongvee per 10 melkkoeien. 

Kosten 

Het saldo van opbrengsten minus voerkosten per kg melk is in 2025 met gemiddeld 50 cent per kg melk, tweemaal zo hoog als het saldo in 2016. Dit neemt niet weg dat zowel de krachtvoerkosten als de totale voerkosten per kg melk in 2025 1,5 keer zo hoog zijn als tien jaar eerder. De toegerekende kosten voor grasland en vee zijn 1,6 keer zo hoog geworden. Dat de mestafzetkosten zijn toegenomen van 53 euro naar 220 euro per koe, vormt voor de helft de oorzaak hiervan.  Het totaal van de niet toegerekende kosten, ofwel vaste kosten, is de afgelopen tien jaar van 16 naar 26 cent per kg melk. Dat is ondanks de gestegen melkproductieomvang per bedrijf. In absolute zin is dat een kostenstijging van 147.000 euro naar 318.000 euro per gemiddeld bedrijf per jaar, meer dan een verdubbeling. Iets meer dan de helft van deze stijging wordt veroorzaakt door hogere kosten voor onroerend goed en machines en werktuigen. Door de gestegen kosten en uitgaven, is de kritieke opbrengstprijs voor de melk in tien jaar toegenomen van gemiddeld 33,4 cent naar 48,6 cent per kg melk. Over die hele periode is dat een gemiddelde kritieke melkprijs van 40,5 cent. Als we kijken naar de gemiddelde melkprijs van 44,2 cent over die tien jaar, resteert een marge van gemiddeld 3,7 cent. Gemiddeld genomen is er dan weinig ruimte om tegenvallers op te vangen. 

Meer informatie: klik op de Bron hieronder.

Bron: Accountantskantoor Flynth

Altijd op de hoogte blijven?