PREMIUM
Nestlé beschrijft in zijn eerste Dairy Plan-rapport (pdf) hoe het bedrijf samenwerkt met 130.000 melkveehouders, ruim 200 leveranciers en een breed scala aan partners om de transitie van de melkveehouderij te ondersteunen. Bovendien wil Nestlé de missie om miljarden mensen van voedsel te voorzien helpen realiseren.
Het rapport beschrijft wat Nestlé wil doen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, regeneratieve landbouw te bevorderen, het inkomen van boeren te versterken, het dierenwelzijn te verbeteren en de productiviteit te verhogen op melkveehouderijen in meer dan 40 landen. "Het zuivelplan laat zien dat productiviteit, kwaliteitsmelk en duurzaamheid nauw met elkaar verbonden zijn en elkaar positief kunnen versterken. Door onze samenwerkingsaanpak in de hele zuivelwaardeketen werken we aan het bevorderen van deze verandering”, aldus Katja Seidenschnur, hoofd Duurzaamheid bij Nestlé voor de divisie Voeding en Gezondheid. “Samen met boeren zetten we innovatieve oplossingen en technologieën in om hen te helpen omgaan met klimaatverandering en economische druk, ondernemersvaardigheden te ontwikkelen en hun levensonderhoud te verbeteren. Deze praktijken ondersteunen ook de langetermijntoegang van Nestlé tot hoogwaardige melk en melkingrediënten – cruciaal voor de productie van de voedzame producten in ons portfolio."
