NIEUWS | De landelijke campagne 'Verlaag ruw eiwit, dat loont' laat zien wat melkveehouders en hun adviseurs samen kunnen doen om lagere mestafzetkosten en minder stikstofuitstoot te bereiken.
De campagne is 23 april gelanceerd in het kader van het Convenant 'Verlagen ruw eiwit rantsoenen melkveebedrijven' (Convenant Voerspoor) op initiatief van organisaties voor de melkveehouderij, de zuivel- en diervoedersector en adviseurs en kennisinstellingen. De bedoeling is melkveehouders perspectief te bieden voor een actueel probleem. Door het vervallen van de derogatie mogen melkveebedrijven minder mest uitrijden op eigen land. Het aandeel ruw eiwit verlagen in het rantsoen leidt tot een lagere stikstofconcentratie in de mest. Dat betekent minder mest afvoeren en lagere kosten. Sturen op ruw eiwit is daarmee één van de manieren waarmee een melkveehouder de bedrijfsresultaten kan optimaliseren en/of verbeteren.
Koe en Eiwit
Het Convenant Voerspoor bouwt voort op kennis uit onder meer de praktijkproef Koe en Eiwit (2022-2026), uitgevoerd door Wageningen University & Research, waaraan 155 melkveehouders door heel Nederland hebben deelgenomen. De conclusie: een lager ruw eiwit in het rantsoen en dus een lagere stikstofemissie is mogelijk met behoud van melkproductie en de gezondheid van de koe. Met de campagne wil het convenant vooral bedrijven bereiken die nog niet op ruw
eiwitverlaging sturen. Daarbij is aandacht voor de diversiteit in grondsoorten in Nederland: bij
bedrijven met overwegend gras in het rantsoen is het aandeel eiwit hoger dan bij bedrijven met
meer maïs, maar ruw eiwitverlaging is ook daar mogelijk. Het convenant werkt aan hulpmiddelen waarmee melkveehouders inzicht krijgen in wat een verlaging concreet oplevert op hun bedrijf en hoe zij daar stapsgewijs mee aan de slag kunnen.
Denk aan rekenvoorbeelden, praktijkinformatie per bedrijfstype en ervaringen van collega-
melkveehouders. Een concreet startpunt is het gesprek met de voederadviseur, die gemiddeld elke vier tot acht weken bij het melkveebedrijf langsgaat en het rantsoen kan doorrekenen op ruw eiwit. Het convenant brengt daarvoor de kennis en hulpmiddelen bij elkaar.
Samenwerkingsverband
Het Convenant Voerspoor is een samenwerkingsverband van dertien partijen: LTO Nederland, Dutch Dairymen Board, Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt, De Natuurweide, Netwerk Grondig, ZuivelNL, Nederlandse Zuivel Organisatie, Nevedi, Boerenverstand, PPP-Agro Advies, Groeikracht, VLB en Wageningen University & Research. De universiteit levert wetenschappelijke ondersteuning. Klik hier voor een verhelderende video.