DOC Kaas start koolstofproject Blijvend Grasland

Melkveehouders leveren een unieke bijdrage aan het oplossen van het klimaatprobleem, door via grasland CO₂ uit de atmosfeer te verwijderen en op te slaan in de bodem. Deze vastlegging beslaat gemiddeld 1 tot 1,5 ton CO₂ per hectare per jaar. Afhankelijk van het productievolume per hectare (kg meetmelk per ha grasland) is de voetafdruk van melk zo’n 10 procent lager dan nu berekend.  Coöperatie DOC Kaas erkent de unieke eigenschappen van grasland en stimuleert melkveehouders die in te zetten voor het maatschappelijk belang: het tegengaan van de opwarming van de aarde. “Als melkveehouders hun grasland in een periode van tien jaar niet ploegen, legt dat grasland méér CO₂ vast dan gemiddeld. Dit is een unieke bijdrage die de deelnemers leveren aan de samenleving. Binnen dit project organiseren wij de maatschappelijke én financiële waardering die ze hiervoor verdienen”, legt Geert Hartlief, directeur Strategie bij DOC Kaas, uit.

Gecertificeerde vastlegging

Het koolstofproject van coöperatie DOC Kaas is open voor haar leden melkveehouders uit heel Nederland. Het project is opgezet volgens het Methodedocument Blijvend Grasland van Stichting Nationale Koolstofmarkt (SNK). “We kiezen voor de hoogste standaard van certificering, op basis van frequentie bodembemonsteringen,” verklaart Geert Hartlief de keuze voor SNK. “Als producent van een breed assortiment zuivelproducten zetten we ons dagelijks in voor de hoogste kwaliteit. Diezelfde standaard geldt ook voor koolstofvastlegging.”

Het koolstofproject heeft een looptijd van minimaal 10 jaar. Vóór aanvang van het groeiseizoen 2025 wordt de uitgangssituatie van de hoeveelheid bodemkoolstof vastgelegd via bemonstering van de deelnemende percelen. In de loop van het voorjaar wordt het projectplan ter validatie aangeboden bij Stichting Nationale Koolstofmarkt. Hartlief: “Door te voldoen aan de eis van additionele koolstofvastlegging, ontstaan binnen dit project koolstofcertificaten die we via onze afzetketen financieel tot waarde brengen. Ketenpartners die hun CO₂-uitstoot willen compenseren, dragen zo ook financieel bij aan verduurzaming van het melkveebedrijf. Dat is gunstig voor de gehele zuivelketen.”

Kennis in ontwikkeling

Koolstofvastlegging in landbouwbodems sluit goed aan bij de duurzaamheidsstrategie van coöperatie DOC Kaas, binnen de thema’s ‘klimaatbescherming’ en ‘biodiversiteit’. Samen met de deelnemers onderzoekt de coöperatie tijdens de looptijd van het project hoe de koolstofvastlegging op grasland verder kan worden verbeterd. Hartlief: “Melkveehouders hebben met hun grasland een uniek natuurlijk middel voor de opslag van koolstof. Samen gaan we ontdekken hoe we dit instrument zo effectief mogelijk kunnen inzetten, voor zowel het klimaat als de biodiversiteit. Dat is de kracht die we als coöperatie kunnen mobiliseren.”