Nieuws

Consumenten hebben Beemster kaas verkozen tot meest duurzame kaasmerk van Nederland. Volgens Sustainable Brand Insight vinden steeds meer consumenten duurzaamheid belangrijk. Uit de onlangs gepubliceerde…

Accountants- en adviesbureau Abab voorziet een goede prijsontwikkeling van geitenmelk. In het eerste kwartaal van dit jaar lag de melkprijs ongeveer 3 cent hoger dan…

Kaasgroothandel Zijerveld, onderdeel van FrieslandCampina, neemt W. Bakker Kaashandel over. Dit bedrijf is gespecialiseerd in het snijden en verpakken van kaas.

Albert Heijn heeft zijn duurzaamheidsverslag over 2018 gepubliceerd. Hierin staan activiteiten en resultaten van het afgelopen jaar vermeld.

De Gouda Cheese Awards – de nieuwe naam voor de Holland Kaaskeuring – vinden plaats op donderdag 6 juni. Dit jaar vindt de finale van…

Samenwerken in versketens loont. Vertrouwen in ketenpartners is echter van groot belang in de ketensamenwerking, blijkt uit onderzoek van EFMI Business School in opdracht van…