Nieuws
Bedrijf
Nieuws
Zuivelproducten komen in bijna elk Belgisch gezin op tafel
Bijna elk Belgisch gezin koopt op jaarbasis zuivelproducten, met een gemiddelde besteding van € 271 per persoon. Volgens marktonderzoekbureau GfK worden steeds meer boter, yoghurt,…
Lees meer
Bedrijf
Nieuws
DMK ziet eerste resultaten van nieuwe ‘toekomstbestendige’ koers
De Duitse zuivelonderneming DMK bevindt zich midden in een omslag: de coöperatie melkverwerker richt zich meer dan ooit op hoogwaardige consumentenproducten. De eerste resultaten van…
Lees meer
Visie
Nieuws
Dairy Campus houdt symposium Biodiversiteit en melkveehouderij
Dairy Campus houdt op woensdag 23 en donderdag 24 mei in Leeuwarden het symposium Biodiversiteit en Melkveehouderij. Op de bijeenkomst gaan sprekers vanuit vier invalshoeken…
Lees meer
Markt
Nieuws
VS: export cheddar groeit met 83 procent
Amerika zag de export van cheddar in de eerste drie maanden van dit jaar toenemen met 83 procent in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar.…
Lees meer
Visie
Nieuws
Valorisatie melkketens voor toegevoegde waarde zuivel
De toekomst van de zuivel stond centraal tijdens het 110-jarig jubileumvoorjaarssymposium ‘Nederlandse zuivel: kennis van nu, kansen voor de toekomst’ van het Genootschap ter Bevordering…
Lees meer
Visie
Nieuws
Melkzuur maakt productie bioplastic goedkoper
Er is een andere toepassing voor melkzuur uit wei ontdekt: de reststroom van de kaasproductie maakt het productieproces van bioplastic ofwel PLA (polylactic acid) goedkoper.
Lees meer